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La panela es un tipo de azúcar considerado como el más puro, natural y artesano, sin blanquear y sin refinar, elaborada directamente a partir del jugo extraído de la caña de azúcar.La panela procede de Colombia y generalmente se consume mucho en toda América Latina.En cuanto a su sabor, es acaramelado y tiene un poder endulzante mucho mayor que el azúcar refinado, teniendo los mismos ...
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La panela es un ingrediente importante en la gastronomía de Mesoamérica, Brasil, Colombia, Perú, Venezuela, Ecuador y de las Islas Canarias, en especial de la isla de la Palma, donde se denomina rapadura. Se utiliza para la elaboración del melao o miel de panela (una especie de caramelo), que es base de muchos postres y dulces tradicionales.. La panela también se utiliza para elaborar ...
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Cómo hacer molinos de viento con botellas de plástico. Hemos visto como hacer un molino de viento para el jardín, pero es algo quizás demasiado elaborado (aunque para nada complicado), de modo que os explicamos a continuación un diseño más sencillo y además realizado con un material reciclable como son las botellas de plástico.
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Molinos horizontales: Pueden ser movidos por motor, rueda hidráulica o turbina. Generalmente son de tres mazas, pero los hay de cinco y hasta de ocho mazas en los Ingenios Paneleros con producciones superiores 150000 Kg de panela por semana. Las mazas son los elementos que realizan el trabajo de .
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La extracción del jugo de la caña se lleva a cabo en el molino. El molino es una máquina con tres rodillos estriados (mazas) por los cuales se pasa la caña para hacer la extracción del jugo o guarapo y separarlo del bagazo. Existen diversos tipos de molinos: Molinos verticales: Tienen el engranaje en la parte superior de sus tres mazas.
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