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El molino de harina es tanto el espacio físico en el que se muele el grano del cereal, como la herramienta que permite molerlo. Se conocen molinos para moler granos, accionados por agua desde los años 70 a.C. en Asia Menor.
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En caso de querer usarlo para café y otro uso, los molinos Komo vienen preparados para cambiar las piedras y que no se pase el sabor del café a la harina, por ejemplo. Es una opción, podrías dejar las mismas piedras, solamente es que los sabores y aromas se podrían mezclar. ... simplemente mediante la fermentación de la masa que hayamos ...
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Yo vivo en Estados Unidos, y he preparado la masa en casa desde hace varios años. Puedes molerla solo con el molino, y conseguir una textura fina como para hacer tortillas y otros platillos. Pero si consigues un metate, la masa te queda mucho mas finita. Todo esto lo aprendí en el rancho de mi abuelita, en el Sur de Veracruz. INSTRUCCIONES:
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Molino de piedras para hacer harina para pan o otros usos, con todo tipo de cereales, castañas, garbanzos, guisantes secos, plátano deshidratado etc. tiene dos ruedas de granito de 50cnt de diámetro, una fija y otra móvil, se aproximan mediante una palanca para hacer polvo de harina mas gruesa o fina según la necesidad. motor de 1hp ...