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COMO HACER CHORIZO EN CASA. CHORIZO CASERO Hola amigos! Hoy, quiero compartirles esta nueva receta, espero les guste y les sirva! COMO HACER CHORIZO CASERO.- RECETA DE CÓMO HACER CHORIZO Colaboración de mi amiga MELY ella es mexicana, una tampiqueña viviendo en Maryland Estados Unidos. Mely hace su propia masa para las tortillas, queso fr,.
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Cómo hacer chorizo español ... También coloca el molino de la carne en el congelador para facilitar la molienda. 2. Pasa la carne y grasa semi-congeladas por el molino frío con un disco ...
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6. Coloca la tripa ya rellena sobre una mesa limpia y procede a hacer los amarres. 7. Cada 10 cm. aprox. aprieta para formar un pliegue y tuerce el chorizo alternando la dirección — en cada sección — para darle forma al chorizo.
Feb 27, 2010· y este es mi primer video espero les guste si desean le pueden poner el doble de sal,comino,pimienta.canela,oregano no le afectara en nada y si quedara mas consentrado y al que l;e guste asi adelante
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El chorizo Mexicano tipico tiene un tiempo de curado corto y la consistencia es de un producto donde la carne desbarata o desborona facilmente al momento de cocinar. El Chorizo Español al igual que otros Chorizos Europeos o de Sudamerica usan vino para curar la carne en lugar de usar vinagre.
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